“小标签”关乎“大民生” 市质检院为食品安全质量安全“保驾护航”

  食品质量安全关乎人民健康。其中，食品标签标示承载着产品的重要信息，是政府部门、企业和消费者了解产品的第一渠道，对食品安全具备极其重大意义。早在21世纪初，食品生产许可制度开始发证检验，上海市质检院就开始承接食品标签标示业务。历经了二十余年的技术沉淀，自2011年开始着手整合原分散在全所各科室的食品标签标示业务，并开始了长达十余年的科学规划探索之路。

  围绕预包装食品标签检测，市质检院目前已推出了多项特色举措。包括：就标签标示、营养成分、配方合规等提供可行性论证、技术预判、专项调查、分析评价；组织和开展有关规定法律法规标准的解读及新政策法规的宣贯；针对新产品研发，提供合规性可行性方案及整改意见等，这些举措更好的助力饮食业高质量发展。

  为进一步规范预包装食品标签标示现状，引领行业健康加快速度进行发展，2021年底，该院统筹调度人才资源，组建起一支专职的标签技术咨询服务团队。小组成员均具有高级工程师及以上职称，有着十年以上食品安全质量安全检测技术、食品标签检测经验，熟悉各类标准文本。该团队的成功组建，为市场上复杂标签评审及标签法规咨询需求提供了精确的解决方案。

  自开展主题教育以来，市质检院始党委终聚焦主题主线，始终注重处理问题，始终做到有力有序，突出学用结合、知行合一，坚持解放思想、实事求是、守正创新，引导广大党员学在深处、干在实处。为更好的“办实事，解民忧”，选派党员技术骨干担任区市场监督管理局“预包装食品标签标示”专题培训讲师，就预包装食品标签标示相关联的内容提供技术咨询服务，就食品标签有关标准释义进行详细解析，就产品标签标示遇到的各类问题开展当面解答。此外，多次为公司可以提供食品标签有关技术帮扶服务，围绕食品标签标识宣称、限制商品过度包装要求、法规动向等开展咨询。

  为进一步扩大宣传范围、增强相关联的内容的普及力度，市质检院党员技术骨干还积极在新闻综合频道新闻夜线《夜线约见》、上海新闻广播《直通990》、上海交通广播、嘎讪胡等栏目，谈预制菜选购、辨别冷冻饮品、合理选购儿童食品等话题。赴街道、社区、学校开展食品标签标示科普宣讲活动，引导社区居民、中小学生正确认识和理解食品标签和食品营养标签的内容。还撰写了食品标签相关科普文章在微信公众号上发布，累计覆盖近万人次。

  近年来，市质检院从始至终坚持为市场监管效能的提升保驾护航。参与了GB28050《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》修订工作、GB13432《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》修订；组织编写了食品标签有关专业书籍两本《预包装食品标签错误案例解析》《食品标签法院判决案例精选》，在食品标签领域逐渐积累和树立口碑；出版食品标签相关系列科普丛书《食品标识知多少》《质量安全伴我行》等，通过绘本插画形式让食品科学知识灵活的展现在大众面前。

  近5年来，已累计完成超过三万批次食品标签检测工作，为上海市市场监督管理局以及各区市场监督管理局提供技术支撑保障；累计受理五百起以上食品标签投诉举报案件。打破传统标签服务模式，推出针对新产品标签设计稿的前道预审技术服务、检测结果解析以及标签法规咨询等。此外，还开展了婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品等货架期加速实验和稳定能力研究，为明确标签值确定依据的科学性与安全性提供支持性数据，综合评估产品是不是满足标签标示值和新国标标准要求。这些已然成为业界有口皆碑的特色服务项目。

  面向未来，市质检院聆听人民心声，努力满足人民对美好生活的向往和需求，为市场监管“放管服”改革的不断深化、营商环境的持续优化及服务效能逐步提升给出“质检方案”，全方面提高机构市场服务的现代化水平。