发布时间：2024-04-04 12:13:01 作者: BOB.COM
近来一条“太活泼的鱼别买,或许含致癌鱼浮灵”的微博让爱吃鱼的人大吃一惊。微博称，一些鱼贩往水里参加白色粉末，叫鱼浮灵，这样半死不活的鱼虾便能活泼起来，鱼浮灵会致癌，会影响智力。
鱼浮灵真有这么神？昨日，记者从轿车东站一兽药商场买到鱼浮灵，在上海城小区商场买了一条岌岌可危的鲫鱼，参加鱼浮灵后变得活蹦乱跳。不过，长沙市水生动物防疫检疫站站长周健说，鱼浮灵被同意用于水产饲养，不会污染鱼。
昨日，记者造访了长沙部分商场。在八一桥菜商场，每个鱼摊的养鱼箱中都插有一根氧气管。店家均表明不知道鱼浮灵为何物。“咱们都用制氧机为鱼虾供氧。”
在马王堆商场，一位老板对鱼浮灵知道，不过他以为太费事，“总不能隔一下就撒一点，也没这个精力。”
步步高超市水产部喻司理说，“固态制氧的有些外面的摊贩或许用，就继续一两个小时，但在超市，24小时需求制氧，都是用制氧机。”
鱼浮灵究竟是什么？它会否给健康带来损害？昨日，记者就此咨询了湖南省水产研究所所长伍远安和长沙市水生动物防疫检疫站站长周健。
伍远安从事水产饲养技能和产品质量安全方面的作业已有20年。他介绍，鱼浮灵的化学称号叫过氧碳酸钠，俗称固体双氧水，作用是添加水中溶解氧的含量。
伍远安说，过氧碳酸钠溶解于水后，会发生氧气。“所以鱼浮灵致癌等说法是没有根据的。”
周健说，鱼浮灵被同意用于水产饲养，主要是用来应急。他以为，鱼浮灵不会污染鱼，对人体没有害。
据《新京报》报导，农业部渔业动植物病原库主任、我国水产学会鱼病研究会第四届委员会副主任委员杨先乐说，任何一种化学物品，说它肯定没有损害，是不或许的。仅仅鱼浮灵在很短时间里被鱼吸收进去很困难，鱼的营养价值不会有很大改变。而鱼浮灵自身是一种鱼药，它需求有相应的规范和批文才干出产，但在购买、运用环节却缺少监管，所以很简单买到，这是鱼浮灵的为难。“依照规范出产的鱼浮灵，没有一点理由证明其对身体有害。但如果是不符合规则规范的鱼浮灵，或运用过量的话，就很难说。”他一起坦言，“鱼浮灵并没有列入禁用条目，但它该怎样用，有怎样的负面影响，现在暂没有完好的科学数据。”
怎么选择新鲜定心的鱼呢？长沙市水生动物防疫检疫站站长周健介绍“一看二闻三摸”的诀窍。
1.看鱼眼：鲜鱼的眼睛明晰亮光，眼球丰满，眼角周边不发红，鱼鳃是鲜红色而不是暗红色；
“凭据购买最靠谱。”周健介绍，从本年“五一”起，长沙开端探究水产品质量安全“长沙形式”，“五一”起水产品入市要供给“出生证”、“健康证”、“身份证”，现在已经在马王堆海鲜批发商业商场、市区内运营水产品的生鲜超市等当地进行试点。
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